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 Strogonoff de carne.....

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AutorMensagem
sweetylily



Mensagens : 64
Data de inscrição : 25/03/2012

MensagemAssunto: Strogonoff de carne.....   Qui Abr 19, 2012 11:20 pm

ingredientes

1/2 quilo de filé mignon (cortado em tiras)
sal
pimenta do reino
4 colheres (sopa) de manteiga
azeite
3 colheres (sopa) de molho inglês
3 colheres (sopa) de catchup
2 colheres (sobremesa) de mostarda
1/2 xícara (chá) de conhaque
1 1/2 xícara (chá) champignon fatiado
2 xícaras (chá) de creme de leite

modo de preparo

Temperar a carne com sal e pimenta. Em uma panela, aquecer a manteiga e o azeite e fritar a carne. Em um recipiente separado, misturar o molho inglês, o catchup e a mostarda e acrescentar na panela. Na seqüência, flambar o conhaque em uma concha e colocar na carne. Acrescentar o champignon e colocar o creme de leite com o fogo desligad
o.


BOM APETI
TT!!! study
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